Tahoon Cress, la barq

Tahoon Cress - Pays Bas (la barquette)

Le Tahoon Cress a un goût prononcé, de faîne, champignons et truffe. Ce parfum reste  un long moment en bouche.

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Plus sur le Tahoon Cress

 

Origine

Le Tahoon Cress est originaire de l'Himalaya. Il s'agit de jeunes pousses d'un arbre dont on utilise les graines germées pour la cuisine locale.

 

Saison

Le Tahoon Cress est disponible toute l'année

 

Utilisation

A l'apéritif, sur des toasts tartinés de fromage frais, avec une rondelle de radis, ajoutez quelques feuilles de Tahoon Cress, vous surprendrez vos convives.

Dans une salade, une tapenade ou avec du fromage, le Tahoon Cress relève agréablement vos plats. Il se marie parfaitement avec du gibier.

Conservation

 

Le Tahoon Cress se conserve entre 2 et 4° environ 7 sept jours.

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